1. وقت آزادی را برای بازی در نظر بگیرید و همیشه مزاحم کودک خود نشوید، بیشتر مشاهده و

کمتر دخالت کنید.

2. زمینه های فعالیتی را فراهم آورید که در آنها می توان ترتیبی داد تا کودک بیشتر تشویق به

دخالت و درگیر شدن گردد.

3. به جای اسباب بازیهای پیچیده، اسباب بازیهای ساده ای تهیه کنید که با قوه تخیل کودکتان

تکمیل گردد.

4. کودک خود را به بازی در بیرون از منزل تشویق کنید تا با دنیای طبیعت در تماس باشد و

فرصتی برای بازی با شن، خاک، آب، و هوا داشته باشد.

5. نمونه هایی از کارهای واقعی در اختیار کودک خود بگذارید تا بتواند از آنها تقلید کند، اجازه دهید

در گردگیری، شستن ظرفها، و پخت و پز به شما کمک کند، این فعالیتها جزئی از بازیهای او

می شوند و به او کمک می کنند چیزهایی در مورد زندگی بیاموزند.

6. امکان فعالیتهای هنری را که به کودکتان امکان می دهند احساسات خود را براحتی اظهار

کنند، مثل نقاشی با انگشت، قلم مو، یا اسفنج، با استفاده از رنگهای جذاب و درخشان فراهم

آورید، این کار نه تنها به کودکتان کمک می کند احساسات خود را بیان کند، بلکه چیزهایی در

مورد رنگها به وی می آموزد.

7. برای کودک خود داستان بخوانید. بخصوص داستانهای پریان، زیرا داستانها تصاویر پرورش

دهنده ای را که سنگ بنای قوه تخیل اوست مهیا می کنند.

8. زمانی را که کودک شما صرف تماشای تلویزیون، نوارهای ویدئویی، و فیلم می کند محدود

کنید.

                                        از کتاب " همه کودکان تیزهوشند اگر... "

                                               نویسنده: دکتر میریام استاپرد

                                                ترجمه: دکتر سهراب سوری

                                     

1. برای فرزندش کار انجام می دهد.

2. فرزندش می تواند به او تکیه کند.

3. در حد معمول آسان گیر و سخاوتمند است.

4. از نظر انضباطی منصف است.

5. به کودک خود به عنوان یک فرد احترام می گذارد.

6. الهام بخش عشق است نه ترس.

7. الگوی مناسبی است.

8. با فرزندش رفیق است و کارهایی را همراه با او انجام می دهد.

9. اکثر مواقع خوش اخلاق است.

10. به کودک خود محبت می کند.

11. وقتی فرزندش صدمه می بیند یا به دردسر می افتد، با او همدردی می کند.

12. فرزند خود را تشویق می کند، دوستان خود را به منزلش بیاورد.

13. علاقه دارد جو منزل شاد باشد.

14. به کودکش به تناسب سن و سالش استقلال می دهد.

15. انتظار پیشرفتهای غیر منطقی را ندارد.

                                  از کتاب " همه کودکان تیزهوشند اگر... "

                                          نویسنده:  دکتر میریام استاپرد

                                           ترجمه:  دکتر سهراب سوری

                                        

1. شیر مادر، یکی از مهمترین عوامل نجات بخش حیات بشمار می آید و هیچ غذای جانشینی

نمی تواند ارزش معادل آن را داشته باشد.

2. شیر مادر، ماده ای است زنده و به نحوی باورنکردنی، پیچیده، که بیشتر از هر غذای دیگر با

ساختار جسمانی و رشد هماهنگ کودک تناسب دارد.

3. شیر مادر، همه مواد غذایی حیاتی و لازم برای تغذیه مطلوب را در بر دارد، همواره پاک و

سالم است و به دفع عفونتها کمک می کند.

4.  شیر مادر، احتمال ابتلای کودک به عفونتهای گوارشی و تنفسی را به طور قابل ملاحظه ای

کاهش می دهد.

5. میزان ابتلا به آسم، اگزما و انواع آلرژی(حساسیت) در شیرخوارانی که از شیر مادر استفاده

می کنند، بسیار کمتر گزارش شده است.

6. به علت وجود آب کافی در شیر مادر، تشنگی نوزاد برطرف می شود، اشتهای او تحریک

می گردد و نیازی به دادن آب یا آب قند، حتی در مکانهای گرم و خشک نیست.

7. تغذیه با شیر مادر، رابطه عاطفی میان مادر و فرزندان را بیشتر می کند و فرآیند شیر دادن از

سینه مادر، بیشترین تاثیر را در رشد مطلوب عاطفی کودک به جای می گذارد.

8. کودکانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، در دوران بلوغ از بهداشت و امنیت روانی بیشتری

برخوردارند.

9. کودکانی که بطور کامل با شیر مادر تغذیه می شوند، عموما از قدرت تکلم بهتری نسبت به

همسالان خود برخوردارند.

10. مادرانی که به نوزادان خود شیر می دهند، زودتر از دیگران وزن اضافی خود را از دست داده،

احتمال ابتلاء به سرطان پستان و رحم در آنها بسیار اندک است.

11. مادرانی که با کمال آرامش به نوزادان خود شیر می دهند، از وضعیت عاطفی- روانی 

مطلوبی برخوردارند و از احساس رضامندی درونی لذت می برند.

 مادران شیرده می بایست از تغذیه مناسب برخوردار باشند و بویژه از موادی همچون: لبنیات،

شربت، خرمای تازه، عسل، آب میوه های شیرین، سیب، انگور، خربزه، گلابی، سوپهای متنوع،

شیر برنج و انواع سبزیها استفاده کنند و همواره در حفظ بهداشت جسمانی خود کوشا باشند.

مادران شیرده باید به پاکیزگی لباسهای خود توجه فراوان داشته باشند و همیشه لباسهایی را

انتخاب کنند که برای در آغوش گرفتن نوزاد نرم و مناسب باشد و حساسیت پوستی در کودک

ایجاد نکند. همچنین مادران شیرده باید به رنگ لباس نیز توجه نمایند.  رنگهای ملایم و روشن

آرامش بیشتری در کودک ایجاد می کند.

                                               از کتاب  " روان شناسی خانواده – همسران برتر "

                                                                نویسنده:  دکتر غلامعلی افروز

                                           

همسران برتر به نیکی می دانند که فرزندشان حقوق ویژه ای دارد و به ادای کامل این حقوق

پایبندند. آنان بر این باورند که:

" کودک " حق دارد پدر و مادری مومن و متعهد، شایسته و صالح، نیک اندیش و درستکار، صبور و

مهربان داشته باشد. چرا که او از دوران زندگی جنینی چشم امید به سلامت شخصیت و چشمه

محبت  والدین دوخته و سخت بدان نیازمند است.

" کودک " حق دارد از جامع ترین برنامه ها و موثرترین روشهای تربیتی برخوردار گردد.

" کودک " حق دارد در کانون پر مهر خانواده و در پرتو فروغ والدین، از غنی ترین محبت ها،

بیشترین نشاط ها و بالاترین احساس رضامندی و سروری ها برخوردار باشد.

" کودک " حق دارد از نیکوترین نامها برایش انتخاب گردد.

" کودک " حق دارد که همواره از حرمت و احترام و تکریم شخصیت برخوردارشود.

" کودک " حق دارد که از تغذیه حلال و مطلوب، و در دوره اولیه رشد، از شیر پاک مادر بهرمند

گردد.

" کودک " حق دارد که همه قابلیتها، استعدادها و جوانه های وجود او شکوفا گردد. کودکان نیاز و

حق دارند که مطلوبترین الگوها را برای پرورش ابعاد جسمانی، ذهنی، عاطفی، اخلاقی و

اجتماعی خود داشته باشند.

                                                 از کتاب  " روان شناسی خانواده – همسران برتر "

                                                              نویسنده:   دکتر غلامعلی افروز

                                           

1. نسبت به همسر خود دیدگاه مثبت داشته باشید و همیشه کارهای مثبت او را ببینید و به دنبال

آن نباشید که با ریزبینی نقطه ضعف او را پیدا کنید  و او را سرزنش کنید، که او از زندگی دلسرد

گردد.

2. این را بدانید که همسر شما یک امانت الهی نزد شما می باشد. در نگه داشتن امانت الهی

تلاش نمائید. هیچ فردی امانت خدایی را تحقیر، تنیبه، سرزنش و... نمی کند.

3. با همسر خود بطور محترمانه صحبت کنید و هیچ موقع سعی نکنید همدیگر را سبک نمائید

زیرا اگر شما برای یکدیگر احترام قائل نباشید فرزندان شما هم از رفتارتان الگو خواهند گرفت و نه

تنها نسبت به پدر و مادر بلکه به سایرین نیز بی احترامی می کنند.

4. از قدیم الایام گفته اند: از هر دست بدهی از آن دست می گیری. روابط متقابل است، هر

کرامت و بزرگواری را نثار همسرتان کنید او نیز همان را به شما ارزانی خواهد داشت.

5. هم با زبان و هم با عمل و رفتار مطلوب، به همسرتان نشان دهید که به او علاقه دارید.

6. بطور مستقیم و غیر مستقیم از صفات خوب همسرتان تعریف کنید تا او بداند که شما صفات

خوب او را درک می نمائید.

7. در همه کارها با هم مشورت کنید و نظر یکدیگر را خواستار شوید و به نظر همدیگر احترام

بگذارید.

8. بحث و جدل هیچ مشکلی را حل نمی کند پس بحث نکنید.

9. آقایان وقتی همسرتان در منزل کار می کند بطور مستقیم و غیر مستقیم به او بگوید که

کارش برایتان ارزش دارد.

10. در زندگی قناعت داشته باشید و کاری نکنید تا با انتظارات بیهوده خود، همسرتان را آزار ببیند.

11. مبادا همسرتان را با فرد دیگری مقایسه کنید و دیگران را به رخ او بکشید.

12. مشتاقانه به حرفهای همدیگر گوش دهید زیرا گوش کردن یک هنر است. ساعتی را در طول

شبانه روز برای گفتگوهای صمیمانه در نظر بگیرید.

13. حتما مناسبتهای مختلف را در ذهن داشته باشید و سعی کنید هدیه ای به همسرتان در هر

یک از مناسبتها بدهید.

                                    از کتاب  " یکصد کلید طلایی برای زندگی شیرین "

                                                    نویسنده:  حسن علی میرزا بیگی

بهترین اسباب بازی آنست که کودک را مجذوب خود کند و او دوباره و دوباره به سراغ آن برود و

تحریک و لذت بیشتر و بیشتری از آن کسب کند. تناسب داشتن اسباب بازی با سن کودک بسیار

مهم است. کودک خردسال به اسباب بازیی نیاز دارد که حواس پنجگانه او را تحریک کند.

اسباب بازیهای مناسب برای کودک زیر یکسال آنهایی هستند که رنگها، حالات مختلف سطح

( نرمی یا زبری و غیره)، مواد، و شکلهای جالب و متنوع را به کودک می نمایانند. اسباب بازیهایی

که صدا در می آورند و نسبت به عملی که با آنها انجام می شود واکنش نشان می دهند، مثل

جغجقه، به کودک احساس تسلط و کنترل می دهند و رشد مهارتهای دستی و هماهنگی او را

تسریع می کنند.

کودکان نوپا از بازیهای " داخل گذاشتن- بیرون آوردن" لذت می برند، لذا مکعبهایی با اندازه و

شکلهای مختلف، فنجانهای پلاستیکی، قاشق، اسباب بازیهای داخل حمام، پیاله، صفحه های

گردی که روی قطعات چوبی عمودی سوار می شوند، و هرمهای اسباب بازی، همگی از اسباب

بازیهای مورد علاقه آنها هستند.

اسباب بازی مفید و با دوام برای این مرحله، یک بسته مکعب با اندازه ها و شکلهای مختلف است

که در این سن برای انجام بازیهای داخل گذاشتن- بیرون آوردن و بعدا برای انجام بازیهای تخیلی

مهمی مثل خانه سازی، قایق سازی و غیره بکار میرود.

در حدود دو سالگی کودکان مهارت چرخش مچ را کسب می کنند که آنها را قادر می سازد

چیزهای مختلفی را بپیچانند و درها را باز کنند. اسباب بازیهایی که در پوش پیچی دارند،

مکعبهاییکه داخل هم چفت می شوند، مجموعه اشکال پیشرفته تر با قطعاتی با شکلهای

مختلف که هر یک فقط داخل یک سوراخ جا می گیرند، تابلو شکل، و میز نجاری همگی اسباب

بازیهای مناسبی برای رشد کودکان در این مرحله سنی به شمار می روند.

کودک پیش دبستانی همچنان از بازی با مکعبها، وسایل نقاشی و رنگ آمیزی، و هر چیزی که

محرک بازیهای تخیلی باشد لذت می برد. او می تواند شروع به انجام بازیهای ساده با کارتهای

بازی یا دومینوهای تصویری کند. بازیهای کارتی تسلط کودکان بر اعداد را بیشتر می کند و رشد

ذهنی کودکان را سرعت می بخشد.  

اسباب بازی باید بی خطر باشد، تحریک بخش باشد، ارزش بازی کردن داشته باشد، چند منظوره

باشد تا برای انواع بازیها کاربرد داشته باشد و با افزایش سن کودک هم هنوز قابل استفاده باشد.

به عنوان مثال، یک بسته مکعب، اسباب بازی مناسبی است زیرا می توان در سنین مختلف به

یک اندازه از آن لذت برد و محرک قوه تخیل و بازی فعال می باشد.

اسباب بازیهای مکانیکی این اندازه مفید نیستند زیرا نمی توان کار زیادی با آنها کرد و کودک خیلی

زود حوصله اش سر می رود.

اسباب بازیها می توانند جنبه آموزشی داشته باشند و ادراک کودکان را غنی سازند. اسباب 

بازیهایی که از این نظر بیشترین فایده را دارند آنهایی  هستند که کودک شما می تواند با آنها

کاری انجام دهد، مثلا اسباب بازیهایی که بهم چفت می شوند یا می چسبند و با استفاده از آنها

می توان چیزهای مختلفی ساخت.

هر چیزی که کودک شما را مجذوب کند برای کودک شما جنبه آموزشی دارد.

اگر کودک شما هنوز درپوش ماهیتابه را ترجیح می دهد، مایوس نشوید، زیرا وسایل خانه

می توانند اسباب بازیهایی بسیار مفید، سرگرم کننده، و ایمنی باشند.

                                     از کتاب " همه کودکان تیزهوشند اگر... "

                                           نویسنده: دکتر میریام استاپرد

                                            ترجمه: دکتر سهراب سوری

باید کاری کنید تا مطالعه از نظر کودک تجربه ای موفق و لذت بخش باشد. سعی کنید هر روز یا

لااقل هفته ای چند بار برای کودکتان کتاب بخوانید و خود را به این کار عادت دهید.

کتابهایی انتخاب کنید که با سطح علایق کودکتان تناسب داشته و ظاهر زیبا و تصاویر جذابی داشته

باشند. اولین کتابهای کودک باید کوتاه و فقط دارای چند صفحه باشند. همچنین باید حاوی تصاویر

بزرگی با جزئیات اندک باشد.کتابهایی انتخاب کنید که واژگان آنها برای کودک قابل فهم باشد. اگر در

جوی آرام و راحت برای کودکتان کتاب بخوانید، او لذت بیشتری خواهد برد.

کودکتان را تشویق کنید به چیزهایی که در تصاویر هستند توجه کند و اتفاقات بعدی را حدس بزند و

با انجام اینکارها او را تشویق کنید.

اگر کودکتان درخواست کرد، کتاب را مجددا برایش بخوانید. بهترین راه برای سنجش علاقه کودکتان

به یک موضوع اینست که ببینید او چقدر راجع به آن صحبت می کند و چند بار خود به خود سراغ آن

کتاب می رود.

هر زمان کودک شما نشان داد برای مطالعه آمادگی دارد، کتابهای آشنای مورد علاقه او را که قابل

 "خواندن" هستند، هر چند کودک شما لغات آن را حفظ کرده باشد، برایش بیاورید. در سنین بالاتر

کودک شما این لغات آشنا را در سایر کتابها می بیند و می تواند آنها را واقعا بخواند.

کتابهای جدیدی برای کودک خود تهیه کنید که داستان را با تکرار زیاد بیان می کنند و هر یک از لغات

چندین بار در آنها به چشم می خورد.

حتی زمانی که خود کودک توانایی کتاب خواندن را پیدا کرد، از کتاب خواندن برای او دست برندارید. با

این کار، کودک شما هنوز از اینکه کی تواند از مصاحبت نزدیک با شما برخوردار باشد، لذت می برد.

به کودکتان یاد بدهید از کتابها مواظبت کند، آنها را تمیز و مرتب نگه دارد، و داخل آنها خط نکشد.

کتابها را در اتاق کودکتان روی قفسه های کوتاه بچینید، اینکار او را تشویق می کند که کتابها را مرور

کند و از نظر بگذراند. ترتیبی اتخاذ کنید که همیشه کتابهای متنوعی دم دست وجود داشته باشد.

                                           از کتاب:  " همه کودکان تیزهوشند اگر... " 

                                             تالیف:  دکتر میریام استاپرد

                                                       ترجمه:  دکتر سهراب سوری

                                          

یک فرد با عزت نفس بالا، در واقع فردی است که بطور واقع گرایانه نقاط ضعف و قدرت خویش را

 می داند. برای شخصیت خود ارزش قائل است و خودش را به گونه ای مثبت ارزیابی می کند و

 سعی دارد تا بصورت منطقی شخصیت خود را بهبود ببخشد.

رهنمودهایی برای افزایش میزان عزت نفس در کودکان و نوجوانان:

1. به فرزندان خود احترام گذاشته و هنگام ابراز عقیده به سخنان آنها توجه کنید.

2. در برخورد با فرزندان هرگز از لقبهای ناپسند و نسبتهای ناروا استفاده نکنید.

3. از تحمیل عقاید خویش به فرزندان خودداری کنید.

4. از مقایسه فرزندان با یکدیگر و یا با دیگر همسالان جدا پرهیز کنید.

5. در پذیرش و ابراز محبت به فرزندان هیچگاه به جنسیت آنها توجه نکنید.

6. زمینه را برای کسب تجارب موفقیت آمیز برای کودکان و نوجوانان افزایش دهید.

7. در اعطای مسئولیت به فرزندان به تفاوتهای فردی آنها و به حدود توانمندیهایشان توجه کنید.

8. هنگام مواجه شدن فرزندان با شکست آنها را طرد نکنید.

9. زمانی که فرزندان مرتکب عمل شایسته و رضایت بخشی شدند سعی کنید عمل آنها را

تشویق کنید نه خودشان را و بر عکس، اگر رفتار نامطلوبی انجام می دهند، عمل آنها را طرد کنید

نه شخصیتشان را.

10. با ایجاد جو مشاوره و تبادل نظر در محیط منزل، اجازه ابراز شخصیت و احساس خود

ارزشمندی را در کودکان و نوجوانان ایجاد کنید.

11. هرگز به تحقیر و خرد کردن شخصیت فرزندان اقدام نکنید.

12. برای ورود فرزندان به اجتماع و کسب تجربه های موفقیت آمیز در این خصوص، به تقویت

مهارتهای اجتماعی آنها بپردازید.

13. کودکان و نوجوانان را با الگوی رفتاری مطلوب و شخصیتهای ارزشمندی که از عزت نفس

بالایی برخوردارند، آشنا کنید.

14. از تعارض و کشمکش با همسر خودداری کنید و با هماهنگی و ارزش گذاری به نظرات

همسر، زمینه را برای ارضای نیاز فرزندان به امنیت روانی و تقویت حس عزت نفس هموار کنید.

                                     از کتاب  " 12 رهنمود تربیتی برای اولیاء و مربیان "

                                                   تالیف:  دکتر زهره سعادتمند

                                                 

۱. در برخورد با فرزندان سعی کنید توانمندیهای آنان را مدنظر قرار دهید، نه ضعفها و

ناتواناییهایشان را. والدین بایستی با دید مثبت به فرزندانشان نگاه کنند چون اگر نگرش آنها

آکنده از ضعف و بدبینی و ناامیدی باشد بدون شک در کودکانشان حالاتی نظیر  گوشه گیری،

 درون گرایی، حقارت و کم رویی بوجود می آید. در محیط مدرسه هم به جای پرداختن به نقاط

 ضعف دانش آموزان باید به تقویت جنبه های مثبت آنها پرداخته و از تحقیر و توبیخ آنها در حضور

 دیگران خودداری کرد. 

                                        نویسنده:  دکتر زهره سعادتمند

                                         

رژیم غذایی تاثیر عمده ای بر سلامت دارد و قادر است احتمال پیدایش بسیاری از بیماریها را

تحت تاثیر قرار دهد، برای مثال رژیم غذایی پر چربی، خطر پیدایش بیماریهای قلبی را می افزاید.

رژیم غذایی در تنظیم وزن هم اهمیت اساسی دارد. برای متعادل بودن رژیم غذایی لازم است

مقادیر مناسبی از کربو هیدرات ها، چربی، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی در آم وجود داشته

باشد.غذاهای پر سلولز (فیبر) به میزان فراوان بخورید اما مصرف غذاهای پرچربی یا شیرین را

محدود کنید و از مصرف مقادیر زیاد نمک، و کافئین پرهیز نمایید. همچنین باید روزانه ۸ لیوان

(۲ لیتر) آب بنوشید.

گروه های غذایی

۱. نان، سیب زمینی و غذاهای نشاسته دار دارای سلولز (فیبر) و نشاسته زیاد و مقداری هم

ویتامین و مواد معدنی هستند، از این رو جزئ بزرگی از رژیم غذایی را تشکیل می دهند.

۲. شیر و سایر فرآورده های لبنی تامین کننده پروتئین، کلسیم و بعضی از ویتامین ها مثل

B2 ، B12 و D می باشند. فقط باید از انواع کم چربی این محصولات استفاده کنید.

۳. گوشت، ماهی و میوه های مغزدار دارای پروتئین زیادی می باشند که برای ساخت و ترمیم

سلولها ضروری هستند. این مواد همچنین تامین کننده ویتامین ها و برخی مواد معدنی مثل آهن

می باشند.

۴. میوه ها و سبزیجات، سلولز(فیبر)، قندهای طبیعی و آب فراوان دارند. باید سعی کنید روزانه

حداقل ۵ بار از این غذاها مصرف کنید.

۵. غذاهای چرب که انرژی زیادی دارند و غذاهای شیرین که موجب پوسیدگی دندان می شوند،

باید کمتر خورده شوند.

                                        از کتاب  " تغذیه درمانی( چگونه با تغذیه سالم بمانیم) "

                                                        نویسنده : دکتر محمد دریایی

1) به فرزندانتان اجازه دهید تا پرسشهای خود را مطرح کنند و شما با سعه صدر و گشاده رویی و

در سطح فهم و درک آنها پاسخگوی سوالاتشان باشید.

2) در مسائلی که مربوط به فرزندان است اجازه دهید که نظر و عقیده خود را ابراز کرده و از

نیروی فکر و عقل خویش کمک بگیرند.

3) در مهمانی ها به فرزندان خود اجازه شرکت دهید و آنها را تشویق نمایید در حد معلومات و

اطلاعات خود اظهار نظر کنند و در برابر دیگران سخن گویند.

4) زمانی که برای فرزندانتان مشکلی پیش می آید سعی نکنید شما به حل مشکلاتشان

بپردازید، بلکه زمینه را برای ارائه راه حل و در نهایت خوداتکایی آنان مهیا کنید.

5) اصول همزیستی و سازگاری با خواهران، برادران و دوستان را به آنها تفهیم کرده و سعی کنید

الگو و مشوق چنین اعمالی باشید.

6) حس همدردی و همکاری را در آنها افزایش دهید و زمینه گرایش آنها را به بازی و فعالیتهای

گروهی فراهم کنید.

7) روحیه مسئولیت پذیری را در فرزندان خود تقویت و با اعمال روشهای صحیح تربیتی، از 

مسئولیت گریزی آنها جلوگیری کنید.

8) اگر بین فرزندانتان برخورد و درگیری بوجود آمد، سعی نکنید طرف فرزند کوچکتر را بگیرید و یا

بطور مکرر برخوردها را متوجه یکی از فرزندان کنید،بلکه بدون غرض ورزی و جانبداری، علل

تنشها را جستجو کرده و با کمک خود آنها، در رفع آن بکوشید.

8) از همان سالهای اولیه رعایت نظم و انضباط را به آنها بیاموزید و همزمان، فرزندان را متوجه

آزادی و اختیار و نحوه استفاده مطلوب از این امتیازها کنید.

                          از کتاب   " 12 رهنمود تربیتی برای اولیاء و مربیان "

                                        نویسنده:  دکتر زهره سعادتمند

 چاقی بمعنی ذخیره شدن چربی اضافی در بدن است. چاقی، ناشی از مصرف غذای زیادتر از

احتیاج بدن می باشد. بعبارت دیگر هرگاه بیش از آنچه بدن انرژی مصرف می کند غذا دریافت دارد

چاقی بروز می کند.

از جمله علتهای چاقی می توان به مصرف غذاهای پر کالری ، کم تحرکی و عوامل ارثی اشاره

کرد.

چرا افراد چاق باید وزن خود را کاهش دهند؟

1) افراد چاق چون نمی توانند بخوبی نفس بکشند، در معرض ابتلا به بیماریها قلبی عروقی و

تنفسی هستند.

2) در افرادی که بیش از حد چاق هستند بعلت بدی تنفس ممکنست بزرگی قلب و نارسائی

قلب پدیدار شود.

3) بر اثر بدی تنفس، کمبود اکسیژن خون باعث ازدیاد دی اکسید کربن در خون می شود که این

باعث گیجی و خواب می شود.

4) فشار خون در افراد چاق بیشتر از افراد لاغر است.

5) بین چاقی و بیماریهای کیسه صفرا ارتباط مسلمی وجود دارد.

6) حرکت مفاصل در افراد چاق بخوبی صورت نمی گیرد. لذا در بیماریهای مفاصل و استخوان،

کم شدن وزن بیمار در بهبودی مرض مسلما موثر است.

7) در 75 درصد از افراد چاقی که قند خون یا چربی خون آنها زیاد است چنانچه وزنشان پایین

آورده شود قند و چربی خونشان بحد طبیعی نزدیک خواهد شد.

                  از کتاب:  غذا و شفا      نویسنده:  دکتر محمد صادق رجحان

ورزشهای هوازی به ورزشهایی خطاب می شود که مصرف اکسیژن آنها با تحرک عضلات

متناسب است و در نتیجه سلولها به وام اکسیژن نیاز پیدا نمی کنند. از این رو می توانند برای

مدت طولانی به شیوه ای یک نواخت و مناسب ادامه یابند. به علاوه تاثیرات فیزیولوژیکی این

گونه ورزشها بسیار خوب و مفید است. چرا که ریه ها به سهولت هوا را پذیرفته و آن را فرآیند

می کند، از آن گذشته قلب مانند تلمبه ای نیرومند به آرامی خون را روانه سلولها می کند،

حجم خون افزایش می یابد و تمام سلولها را به طور کامل مشروب می کند. ورزشهای چربی

سوز ظرفیت پذیرش اکسیژن را زیاد می کند و تهویه ریوی را بهبود می بخشد، از این رو سوخت

و ساز درون سلولی به بهترین شیوه انجام می پذیرد و در نتیجه پیوسته بر قدرت و استقامت

عضلات افزوده می شود. دوی هزار متر در کمتر از پنج دقیقه، ششصد متر شنا در کمتر از پانزده

دقیقه، هشت کیلومتر دوچرخه سواری در کمتر از بیست دقیقه و دوچرخه سواری ثابت در 

دوازده دقیقه از جمله تمرینات ورزشی هوازی هستند. به طور کلی مزایای ورزشهای هوازی به

شرح زیر است:

        از کتاب:  زندگی سالم     نویسنده: آنتونی رابینز    ترجمه: محمد رضا آل یاسین  

                                      

تنفس صحیح برابر است با انرژی فراوان، سوخت و ساز بهینه، تندرستی، بنیه قوی و طول عمر.

اگر تهویه ریوی به درستی انجام نگیرید، نارحتیهایی از قبیل سفتی ماهیچه گردن، نفس

بریدگی، عطسه، گرفتگی بینی، بیحالی و ضعف بنیه دفاعی بدن بروز می کند.

بیماریهای قلبی و تنفسی، ناراحتیهای معده، اضطراب، ترس، افسردگی، سردرد، گیجی، آنژین،

علائم حمله قلبی، افزایش پذیرش عفونت، بیخوابی و حتی هذیان، پیامدهای دیگر تنفس

نامطلوب و بر حسب عادت است.

کسب تندرستی مستلزم برخورداری از سلولهای سالم است و بهرمندی از سلولهای سالم،

نیازمند محیطی مناسب برای پرورش است. ایجاد چنین محیطی هم به نوبه خود منوط به راه

یافتن اکسیژن خالص و کافی به جریان خون است و این خود مستلزم پاکسازی مداوم جریان

خون از آلودگیها و تغذیه آن از انواع ویتامینها و مواد مغزی است. به هر حال برای پاکسازی

سیستم داخلی بدن و در نتیجه برخورداری از تنفس در اختیار سلولها قرار گیرد.

اگر مایلید از بنیه دفاعی نیرومندی برخوردار شوید روزانه ده تا پانزده بار نفس عمیق بکشید. به

این ترتیب به جای مسموم کردن سلولها با مواد پروتئینی آسیب زا، با نفس عمیق سلولهای بدن

را از اکسیژن اشباع و آن را پاکسازی می کنید.اغلب مردم با استفاده از بخش فوقانی قفسه

سینه خود، تنفس می کنند. و به همین دلیل سلولهای بدنشان برای تولید نیرو، اکسیژن کافی در

اختیار ندارند. تنفس صحیح، اولین گام برای کسب تندرستی است. بهترین شیوه تنفس که

اکسیژن سلولها را تامین می کند و به پاکسازی محیط داخلی بدن می انجامد شامل عمل دم

( فرو بردن نفس )، نگهداری نفس و عمل بازدم ( خارج کردن نفس ) است که می بایستی به

نسبت 2، 4، 1 انجام گیرد.

پر کردن ریه ها از اکسیژن زنده موجب حجیم تر شدن آنها و بیرون راندن مواد زائد از سیستم

داخلی بدن می شود.

      از کتاب  " زندگی سالم "     نویسنده :  آنتونی رابینز    مترجم : محمد رضا آل یاسین

                                  

 1. هر آنچه برای شاد بودن نیاز دارید در درون خود شماست.

۲. هدف زندگی آن است که شما تا حد بهترین انسانی که می توانید بشوید، رشد کنید.

۳. تغییر اجتناب ناپذیر است، پس دست از مقاومت بردارید و تسلیم جریان زندگی شوید.

۴. همه موانع درس هایی هستند که لباس مبدل به تن کرده اند، آنها را گرامی بدارید و از آنها

بیاموزید.

۵. ترس احساس سر زندگی را از شما می رباید- شهامت خود را بزرگتر از ترستان کنید.

۶. پیش از آنکه بتوانید حقیقتا به دیگران عشق بدهید یا از آنان عشق بگیرید، باید خودتان را

دوست بدارید.

۷. همه روابط آینه و همه مردم آموزگاران شما هستند.

                               از کتاب  " رازهایی درباره زندگی که هر زنی باید بداند "

                                              نویسنده :  باربارا دی آنجلس

                                              ترجمه : شهرزاد حکیم مختار

برای اینکه کودک ما، عشقمان را احساس کند، ما باید صحبت کردن به زبان عشق خاص او را

بیاموزیم. هر کودکی راه بخصوصی برای دریافت عشق دارد. اساسا پنج راه هست که کودکان

( و در واقع همه مردم ) عشق عاطفی را می فهمند و به زبان آن صحبت می کنند:

تماس فیزیکی، کلام تایید آمیز، وقت گذاشتن برای یکدیگر، هدیه دادن، و خدمت کردن به یکدیگر.

تماس فیزیکی آسانترین زبان عشق برای استفاده همیشگی و بی قید و شرط است. والدین

همیشه این فرصت را دارند تا با نوازش کودکانشان پیام عشق خود را به آنان برسانند.

نوزادانی که والدینشان آنها را در آغوش می گیرند و می بوسند و نوازش می کنند در آینده زندگی

عاطفی سالم تری نسبت به نوزادانی خواهند داشت که مدت زمانی طولانی از تماس فیزیکی

محروم مانده اند.

زبان دوم عشق کلام تایید آمیز است. برخی از کودکان هنگامی که مورد تایید و تمجید واقع

می شوند بیشترین محبت را احساس می کنند. والدینی که با دلسوزی تمام می خواهند

فرزندانشان را راهنمایی کنند باید به دقت به علایق و استعدادهای فرزند خود توجه کرده و به

به طور شفاهی او را تشویق و هدایت کنند. از فعالیتهای آموزشی و تحصیلی گرفته تا آداب

ساده معاشرت و نیز هنر پیچیده ارتباط شخصی با دیگران. والدین باید با کلام مثبت و راهنمایی

فرزندان خود، مهر و محبت خویش را به آنها نشان دهند.

وقت گذاشتن برای یکدیگر یعنی توجه کامل و متمرکز. یعنی اینکه شما تمام توجهتان را روی

کودک متمرکز کنید. بسیاری از کودکان خواهان توجه کامل والدینشان هستند. در واقع بسیاری

از رفتارهای ناهنجار دوران کودکی با هدف وقت گذراندن بیشتر با پدر و مادر صورت می گیرند.

اگر شما چند بچه دارید باید راهی پیدا کنید تا با هر یک از آنها تنها وقت بگذارید.

دادن و گرفتن هدیه به عنوان راهی برای ابراز عشق، یک پدیده جهانی است. هدیه واقعی

پاداش خدمات ارائه شده نیست، بلکه ابراز عشق به آن شخص است و به صورت آزادانه و

داوطلبانه اعطا می شود. مخزن عشق این کودکان باید مدام پر نگه داشته شود. آنها بدون این

امر نمی توانند بخوبی رشد کنند.

روزی که شما فهمیدید به زودی بچه دار می شوید، در واقع برای خدمت تمام وقت و شبانه

روزی ثبت نام کرده اید. از آنجا که کودکان به پدر و مادری احتیاج دارند که الگوی متعادلی را برای

زندگی آنها ارائه کنند، وقت گذاشتن برای بهبود زندگی زناشویی تان یک بخش اساسی انجام

وظایفتان به عنوان یک پدر یا مادر خوب است. خدمت کردن شما می تواند الگوی فرزندتان برای

احساس مسئولیت و انجام خدمت شود. این امر به کودکان کمک می کند تا از خود محوری

دست بردارند و به کمک دیگران بشتابند، و این هدف نهایی ما والدین است.

ما باید به آنها کمک کنیم تا مهارت های خودشان را پرورش دهند، علایق خودشان را دنبال کنند،

و با استفاده از عطایایی که خداوند در وجود آنها به ودیعه نهاده، به عالی ترین حد توانایی خود

نایل شوند و از طریق خدمات خود بتوانند به دیگران عشق بورزند.

                                                    از کتاب پنج زبان عشق کودکان

                                                 نویسندگان گری چاپمن-راس کمپل

                                                          ترجمه سیمین موحد 

                                            

۱. مصرف غذاهای کم چربی حاوی مواد فیبری، از بروز بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری

می کنند.

۲. غذاهای حاوی کلسیم مانع نرمی استخوان ها می شوند.

۳. غذاهایی که در تهیه آنها نمک کمتری مصرف شده است از فشار خون جلوگیری می کنند.

۴. غذاهایی که در تهیه آن بیشتر از شکر سفید استفاده شده، مثل شیرینی ها، خطرناک

هستند. مصرف مداوم اینگونه غذاها موجب بیماری قند، فساد دندان و غیره می شوند.

۵. همیشه سعی کنید هنگام تهیه غذا از روغن های نباتی مایع مثل روغن آفتابگردان و یا ذرت

استفاده کنید، زیرا میزان کلسترول در روغن نباتی مایع کمتر است.

۶. استفاده از روغن هایی مثل روغن نارگیل و بادام موجب افزایش چربی خون می شوند.

۷. میزان کلسترول موجود در گوشت های قرمز، تخم مرغ و محصولات لبنی بالاست. بهتر است

از مصرف بیش از حد آنها اجتناب کنید.

۸. به منظور کاهش وزن از خوردن صبحانه پر کالری پرهیز کنید.

۹. کاهش در استفاده از روغن های حیوانی موجب کاهش کلسترول خون می شود.

۱۰. یکی از راه های مقابله با چربی های اشباع شده استفاده از گوشت ماهی، مرغ بدون

پوست، شیر بدون چربی، نان ها، حبوبات، میوه ها و سبزی های تازه است.

۱۱. به منظور تقلیل ۷۰ ٪ چربی بدن به جای مصرف صبحانه پر کالری از حبوبات و میوه ها

استفاده کنید.

۱۲. سعی کنید کالری مورد نیاز بدنتان را بدون استفاده از چربی ها تامین کنید، و تنها ده درصد

آن را از طریق چربی حیوانی تامین کنید.

۱۳. مصرف مرکبات به اندازه کافی، از پیری زودرس جلوگیری می کند و موجب طول عمر 

می شود.

۱۴. مصرف میوه ها و سبزی های حاوی کاروتن، مانع بروز سرطان می شود. کاروتن در اسفناج

هویج، کدو تنبل، زرد آلو، هلو و طالبی یافت می شود. میوه های فوق، علاوه بر کاروتن، حاوی

مواد فیبری و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی نیز می باشند.

۱۵. مواد معدنی موجود در غذاهای دریایی و حبوبات موجب پیشگیری از سرطان سینه 

می شود. 

۱۶. ویتامین E عامل موثری در پیشگیری از بروز سرطان است. بنابراین استفاده از جوانه هایی

که حاوی ویتامین E می باشند، برای پیشگیری از سرطان مفید است.

۱۷. برای جلوگیری از بروز جوش در دهان، باید غذاهای شیرین و چرب را به طور متعادل 

استفاده کرد. از خوردن زیاد گردو و افراط در مصرف خرما، پسته، فندق، حلوا باید خودداری

نمود.

۱۸. برای معالجه کم خونی استفاده از غذاهایی که آهن به اندازه کافی دارند و مرکبات حاوی

ویتامین C که به جذب آهن کمک می کنند مفید است.

۱۹. به منظور پیشگیری از سکته باید از غذاهای کم چربی که میزان کلسترول آنها بسیار ناچیز

است استفاده کرد و ترک سیگار برای این منظور بسیار مفید است.

۲۰. استفاده از گندم کوبیده با سبوس همراه با شیر، برای افراد مبتلا به یبوست مفید است.

۲۱. به اشخاص مبتلا به سرطان توصیه می شود به جای استفاده از نمک، در غذاها آبلیمو یا

سرکه سیب و یا ترخون به کار برند و از خوردن گوشت قرمز و غذاهای چرب جدا پرهیز کنند

و بیشتر از سبزی های پخته به خصوص هویج استفاده کنند.

۲۲. به زنان باردار، بیماران قلبی و اشخاص مبتلا به فشار خون و ورم کلیه توصیه می شود

مصرف نمک را در غذاها به طور قابل ملاحظه ای کاهش دهند و به جای آن از آبلیمو، خردل،

سرکه سیب، ترخون، سیر یا پیاز استفاده کنند.

۲۳. به اشخاص مبتلا به سوء هاضمه توصیه می شود از خوردن غذاهای سنگین اجتناب کنند.

۲۴. به اشخاص مبتلا به تنگی نفس توصیه می شود آب کرفس بنوشند.

۲۵. به افرادی که موهای چرب دارند توصیه می شود از خوردن غذاهای چرب و سرخ کرده

پرهیز کنند و به جای آن از غذاهای کم چربی مثل ماهی تازه و سبزی و میوه استفاده کنند و

آب بیشتری بیاشامند.

۲۶. زنان باردار هنگام نزدیکی وضع حمل، از خوردن غذاهای سنگین خودداری و به جای آن از

غذاهای رقیق مثل انواع سوپ ها و آب میوه های گوناگون استفاده کنند.

۲۷. به زنان شیرده توصیه می شود از میوه و سبزی، گوشت و لبنیات بیشتر استفاده کنند.

از کتاب " تغذیه درمانی " ( چگونه با تغذیه سالم بمانیم )

نوشته دکتر محمد دریایی

۱.ورزش کمک می کند تا وزنتان را کنترل کنید. کنترل وزن برای سیستم قلب و عروقتان فواید

زیادی دارد. وقتی وزن سالمی داشته باشید، قلب مجبور نیست برای تامین اکسیژن بدن

سخت کار کند.

۲. ورزش کمک می کند تا کلسترول " خوب " و کلسترول " بد " را کنترل نمایید.

۳. ورزش، قلب و ریه را تندرست و سالم نگه می دارد. ورزش بوسیله پمپ کردن موثرتر خون

به وسیله قلب، گردش خون و اکسیژن را در بدن بهبود می بخشد. ورزش ظرفیت شش را نیز

بهبود می بخشد، به طوری که قابلیت شش ها را برای تامین اکسیژن مورد نیاز بدن بالا می برد.

۴.ورزش به کنترل اشتها کمک می کند. بعضی از پژوهش ها نشان می دهند که فعالیت سبک

تا متوسط تا حد یک ساعت در روز اشتها را کمی کاهش می دهد.

۵. ورزش منظم، عضلات بدون چربی می سازد و بدن را قوی تر می کند.

۶. ورزش های حامل وزن مانند پیاده روی و آهسته دویدن، سلامت استخوان را ارتقاء می دهند

و از پوکی استخوان جلوگیری می کنند.

۷. ورزش تحمل جسمانی را افزایش میدهد.

۸. ورزش بدن شما را نرم و انعطاف پذیر می سازد.

۹. ورزش به شما کمک می کند تا از استرس خلاص شوید و شما را هوشیار می سازد. همچنین

ورزش کردن از کشیدگی عضلات جلوگیری می کند.

۱۰. ورزش کردن سبب ترشح " هورمون آندروفین " می شود، این هورمون به نوبه ی خود سبب

اصلی نشاط و شادمانی و سلامتی است و از پیری زودرس جلوگیری می کند. 

      از کتاب تغذیه درمانی " چگونه با تغذیه سالم بمانیم "

نوشته دکتر محمد دریایی

" اگر صبر کنید بهتر است برای شما " 

سوره نساء آیه ۲۵

صبر، جلوگیری است از شکایت، در تلخی آزمایش ها. و بستن زبان، از حکایت دور ساختن

آنچه سبب اذیت می شود. و پرهیز جستن از آنچه مکروه است.

حقیقت، بیرون شدن از شکایت است. و لذت جستن، از سپردن اختیار به مولی. و برداشتن

شکایت، از هر حالی که باشد، تلخ یا شیرین.

و می فرماید:

" از آنچه شما را فوت می شود، نومید نشوید "

صبر خاصگان: ترساندن است دلهایشان را. از گمان به بدی. زیرا که خداوند تعالی را نباشد

قضایی عاری از رافت. و خارج از رحمت.

و می فرماید:

" تا مومنان را بیازماید، از جانب خود، با آزمایش نیکو "